Descripción del puesto
Principales funciones
- Ejecutar y coordinar auditorías de calidad e inocuidad en locales y plantas productivas.
- Verificar el cumplimiento de BPM, normativa vigente y estándares internos.
- Gestionar hallazgos, no conformidades y planes de acción correctivos.
- Elaborar informes y realizar seguimiento a oportunidades de mejora.
- Capacitar y orientar a equipos operativos en criterios y buenas prácticas de auditoría.
- Coordinar y supervisar la correcta ejecución de auditorías realizadas por proveedores externos.
Requisitos
- Ingeniero/a o Técnico/a en Alimentos o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1 año en auditorías, calidad o inocuidad alimentaria.
- Experiencia visitando múltiples locales, sucursales o puntos de venta del rubro alimentario.
- Conocimiento de BPM y normativas de inocuidad alimentaria.
- Deseable curso de Auditor Interno.
- Disponibilidad para trabajar en Huechuraba, realizar trabajo en terreno y viajes dentro del país.
Detalles
Nivel mínimo de educación: Técnico (Graduado)
Nosotros
En Cantabria trabajamos junto a marcas que seguro conoces y disfrutas día a día: L'angolo 🍞, Palettas 🍡, Emporio La Rosa 🍨, Cory 🍰, Le Fournil 🥖, Bresler 🍦 y Bonafide ☕.
Con más de 140 locales a lo largo de Chile y un crecimiento constante, nos hemos consolidado como una empresa líder en el rubro gastronómico. Nuestro propósito es llevar experiencias memorables a cada cliente, combinando sabor, calidad y dedicación.
Hoy queremos invitarte a ser parte de este camino.
Únete a Cantabria y construyamos juntos el futuro de la gastronomía. 💫
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